sábado, 20 de março de 2010

Sexta.

Ontem foi nossa reunião na casa de Mari. Foi legal como sempre, Comida ,conversa,risadas, mas (ultimamente eu ando odiando esse ´´mas´´), parece que Regi vai sair do grupo das sextas,razões pessoais dela que não posso comentar aqui e ficamos brocoxos,a próxima semana seria dela e ainda não resolvemos como vai ser. Quem sabe se ela não volta atrás! Ave Maria, ontem fez tanto calor aqui em Salvador e olha que nem estava fazendo sol,o céu estava nublado,Imagine!!quando cheguei na casa de Mari,estava pingando de suor e no apartamento dela estava parecendo uma sáuna,então juntando isso mais o lance de Regi estavamos desanimadas para tirar fotos,só tirei do lanche. Ontem levei para casa de Mari as tortinhas de queijo que peguei no site ´´ Rainhas do lar´´. Rapidinha e muito boa,todos gostaram e eu fiz duas vezes,na quinta para esperimentar a receita e na sexta pela manhã.
Para o lanche tivemos: Paezinhos delícia de leite moça recheado de queijo e presunto que Claudia fez, eu levei as tortinhas de queijo que ficaram prejudicadas na foto pela claridade,Regi levou as cervejas e Mari fez um quinche de aipim recheado com queijo cremoso e carne seca, pudim de milho e bolinhos de banana encapados. Hum,digamos que foi um lanchinho nada light. Rsrsrsrsrsrsrs...
Tortinhas de queijo.

- 7 colheres de sopa de farinha de trigo
-2 col. de sopa de margarina.
-1 col. de café de sal.
-1 gema.

Misture tudo ate soltar da mão,trabalhe pouco com a massa e forre a forminha com a massa deixando bem fininha.

Recheio:

- 1/2 copo de leite
-1 pedaço pequeno de queijo (pode ser qualquer tipo).
-meia colher de manteiga
-2 ovos inteiros
na receita verdadeira não tem,mas eu coloquei 1 colher de sopa cheia de amido de milho.

Bate tudo no liquidificador e coloca até a beira das forminhas. Dá 30 tortinhas naquelas forminhas de empadas bem pequenas e 15 na médias.

3 comentários:

Simplesmente Luísa disse...

Ai que invejaaaaaa!!! Amo empada de queijo!!!
Amigas!!! que delicia reunir!!!
Bjssssssss

Tania Forti disse...

Oi, Lícia, vim dar-lhe as boas vindas ao meu blog, espero seus comentários, viu? Nada de ficar caladinha!
Gostei do que vc escreveu aí em cima de aceitar homens com alma feminina.
bjoca

Maria disse...

Oi Licia, passei a agradecer a visita e o comentário carinhoso, é muito bom ter uma conterranea comentando aqui, quem sabe um dia possamos marcar uma reuniãozinha de bloqueiras, né. Beijos